第0285章两个大师打下手
将两个厨艺大师扭扭捏捏的不肯上来李二蛋的脸上顿时露出了一丝坏笑。
“那个观众朋友？你说你们怎么这么没有眼力见那两个厨艺大师脸皮薄你们也不说给鼓鼓掌来和我一起欢迎一下两个大师上台。”
李二蛋在台上如此一煽动顿时整个台下响起了雷鸣一般的掌声。
“刘云大师康青云大师你们就上去吧叫我们大家伙见识一下叫我们能见识一下三个大师同台表演的。”
“今天的票价虽然花的贵一点但能看到三个厨艺大师登台表演花费这点钱简直是太值了。”
在台下六万多观众的呐喊声之中刘云和康青云两个厨艺界的大师相互对望了一眼。
“老友看来我们不上去是不行了不过这样也好能够近距离看这位小兄弟烹饪我们也算是不虚此行。”粤菜大师康青云轻声说。
“好吧这小子摆明是赶鸭子上架我们两个老骨头要是不上去还不点和刚才那个董金山一个下场？”刘云苦笑了一声说。
在几万观众的鼓掌之下两个厨艺大师缓缓的走上台来对着下面的观众挥了挥手说道。
“这位小友我们两个老头子只不过是上来凑个热闹跟你学习一下。”鲁菜大师刘云对着李二蛋客气的说道。
“哈哈长江后浪推前浪这位小友的刀工刚才可是叫老头子我大开眼界我已经期待小友掌勺了。”粤菜大师康青云笑嘻嘻的说。
嗨这两个老头这是什么意思这是上来看我笑话的？你们想的倒是挺美。
李二蛋的脸上顿时露出了一丝坏笑下一刻脸上露出了一丝为难之色。
“两位老前辈实话实说吧今天之所以把两位前辈叫上来我是想挑战满汉全席里面的一道菜如果没有两位老前辈帮忙我还真不敢挑战。”李二蛋一脸为难的说。
“啥？你要挑战满汉全席里面的哪一道菜？”刘云和康青云两个厨艺大师顿时都是眼睛一亮。
满汉全席之中一共包含了三百多道菜其中有不少菜系因为工艺的复杂性或者是食材的稀缺性已经有不少都失传了。
不论是刘云还是康青云两个厨艺大师在厨艺界一辈子研究厨艺一辈子。但满汉全席之中的菜也有十数种菜是两个人没有能力做出来的现在听到李二蛋说要挑战一个满汉全席的菜顿时都来了精神。
嘿嘿！两个老头上当了吧。
看到两个厨艺大师的表情李二蛋的脸上露出了一丝得意的笑容。
“两位老前辈我先叫人吧材料弄上来以两位老前辈的见识肯定能够知道我做的是什么菜。”李二蛋说完对着后台打了一个响指。
此刻台下的观众听了李二蛋和两个厨艺大师的谈话都是精神一阵。
李二蛋张嘴就要做满汉全席里面的菜而且听口气这道菜还是十分难做的样子都是瞪着眼睛观看。
随着李二蛋的这声响指声音落下从后台的位置先后走出来几个穿着宫廷旗袍的漂亮美女每个人的手中都是端着一个不锈钢托盘托盘之中装着各种食材。
放在案板上第一盘的是海参、瑶柱。
第二个托盘里面摆放着鲍鱼、玉兰片、瘦猪肉。
第三个托盘里面摆放的是火腿、鱿鱼、口蘑等。
而第四个托盘里面则是装着一只小笨鸡。
看到这些材料鲁菜大师刘云和粤菜大师康青云两个人对视一眼彼此眼神之中都能看得出彼此的震惊之色。
“小友你难道要做布袋鸡？”刘云一脸震惊之色问道。
“据我所知烹饪这布袋鸡最难的难点那就是把一只整鸡全身剔骨并且不伤及表面的鸡肉然后在按照比例添加海参、瑶柱、鲍鱼、玉兰片、瘦猪肉、火腿、鱿鱼、口蘑等材料。
在把这些材料塞进去然后在灌入肚子里面高汤缝合油炸还不叫里面的高汤流淌出来只要在剔骨这一关上稍微有一点闪失弄破鸡肉表面的皮这道菜都不能成功完成。据我所知布袋鸡这道菜自从封建王朝灭亡之后数十年已经没人能做的了了小友你确定要做这道菜？”粤菜大师康青云神色有些激动的说。
“两位前辈晚辈确实想要挑战布袋鸡这道菜本来我只有三四分把握完成这道菜但如果有两位前辈给我打下手我有八成把握完成这道菜。”李二蛋笑着说。
其实李二蛋说这话就是胡说八道今天及时是两个厨艺大师不来李二蛋也是准备自己完成这布袋鸡的但用两个厨艺大师给自己打下手这种装逼机会在整个华夏以前估计没人敢想。
李二蛋话刚一说完看台下的刘莉莉顿时响起一个不满的声音。
“你以为你是谁呀可真敢大言不愧居然叫我爷爷和康爷爷给你打下手。”
而刘莉莉的这个不满的声音刚一落下立刻感觉到两个爷爷愤怒的眼神。
“莉莉你别乱说话你知不知道布袋鸡这道菜已经几十年没有在这个世界里面出现了就是我和你康爷爷也没有本事烹饪这道菜。
我和你康爷爷能有幸参与这道菜的制作那是我们的荣幸。小友你千万别听这个小丫头瞎说我和老康头愿意配合你做这道菜给小兄弟你打下手。”鲁菜大师刘云的话音已落下台下顿时响起了一阵雷鸣般的掌声。
“哎呦我的天呀宴宾楼是从哪里弄来的这么一个牛逼的厨师？就连刘云和康青云两个厨艺大师都心甘情愿的给他打下手。”
“你没有听到刘云大师说？他和康青云大师都没有本事做这道菜这说明什么？这个神秘的御厨后人在厨艺上的手艺比两位成名多年的大师还厉害。”
“今天我算是见识了什么叫做一山更比一山高长江后浪推前浪前浪被拍在沙滩上。”
“你们也别这么说刘云和康青云两个大师为了能见识一下失传的厨艺能放下身段给一个晚辈打下手这种心胸这种肚量配的上大师两个字。”